Sernik - o czym warto wiedzieć?

Dbamy aby wszystkie składniki miały temperaturę pokojową i mieszamy tylko do połączenia składników.

Gotuj z Wojciechem


155 przepisów	- ostatnio	6 porad

Mohito - jakie są niezbędne akcesoria do wykonania drinka?

Kluczowe akcesoria do wykonania tego napoju to ugniatacz znany także pod angielską nazwą muddler - można od biedy zastąpić go drewnianą łyżką, wysoka szklanka oraz woreczki do lodu do drinków.
Zakwas na żur - jakie składniki?

Składniki na zakwas to: 100 g mąki żytniej, skórka z kromki razowego chleba (opcjonalnie), 1 ząbek czosnku, 1 liść laurowy, 2 ziarna ziela angielskiego, 400 ml przegotowanej wody.
Suflet - jaka temperatura składników ?

Masło wyciągamy wcześniej z lodówki aby osiągnęło temperaturę pokojową. Żółtka, twaróg i jogurt również powinny być w takiej temperaturze, natomiast białka najlepiej przechowywać w lodówce.