Porady kulinarne

Jak postępować z makaronem po pokrojeniu?

Po pokrojeniu makaron należy rozłożyć cienką warstwą, na blacie posypanym mąką. Jeżeli jest to długi makaron, należy chwycić za koniec każdej "wstążki" i potrząsnąć, aż się rozwinie. Następnie złapać kilka wstążek razem i luźno zwinąć w gniazdka. W tej postaci zostawić do podsuszenia. 
Kiedy makaron podeschnie, można go ugotować lub przechowywać przez kilka dni w lodowce, ułożony w jednej warstwie, przykryty ściereczką. 
Świeży makaron można też zamrozić. Cienkie nitki rozsypujemy, a grubsze, zwinięte w "gniazdka", rozkładamy na deseczce i wkładamy do zamrażalnika. Po zamrożeniu przekładamy do pojemników lub przesypujemy do torebek.

Przepisy, których może dotyczyć porada

0

Domowy makaron

imie nazwisko Okurrrka
O kurrrka!

0

Domowy makaron orkiszowy

imie nazwisko Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

0

Przepis na domowy makaron

imie nazwisko Pastelle
Ósmy kolor tęczy

2

Domowy makaron

imie nazwisko Antenka
Smaczny Kąsek

1

Domowy makaron

imie nazwisko alicja w krainie garów
Alicja w krainie garów...