Jak rozpuścić białą czekoladę?
Gdy rozpuszczasz białą czekoladę ze śmietanką lub innymi składnikami, rób to w kąpieli wodnej albo w mikrofali w krótkich etapach. Biała czekolada spala się szybciej niż ciemna, więc zbyt wysoka temperatura może ją „ściąć” i zrobić grudki.
