Jabłkowe tiramisu - jaka temeratura musu jabłkowego?

Ostudź mus jabłkowy całkowicie przed układaniem warstw. Jeśli jabłka albo płyn będą jeszcze ciepłe, krem z serka się rozpuści i tiramisu nie zwiąże się dobrze.

Pochodzi z przepisu: Jabłkowe tiramisu