Jak uniknąć pęknięcia sernika?
Aby uniknąć pęknięcia sernika, piecz go w niższej temperaturze i w wilgotnym środowisku (np. z naczyniem z wodą w piekarniku), używaj składników w temperaturze pokojowej, nie otwieraj drzwiczek w trakcie pieczenia i studź sernik powoli w uchylonym piekarniku.
