Minitosty francuskie - jak długo moczyć bułeczki?

Nie mocz bułeczek w jajku z mlekiem zbyt długo. Wystarczy kilka sekund namaczania. Zbyt długie maczanie sprawia, że pieczywo nasiąka nadmiernie i po usmażeniu jest cięższe i bardziej tłuste.

Pochodzi z przepisu: Minitosty francuskie