Zbyt słone śledzie -co zrobić?

Jeśli śledzie są bardzo słone, warto je wcześniej namoczyć – najlepiej przez 1-2 godziny w zimnej wodzie lub mleku, zmieniając płyn co 30 minut. Dzięki temu będą delikatniejsze w smaku.

Pochodzi z przepisu: Śledź z musztardą i chilli