Jak wykonać test „suchego patyczka”?

Jak wykonać test „suchego patyczka”?

Przed zakończeniem pieczenia uchylić drzwiczki od piekarnika i włożyć suchą wykałaczkę w środek ciasta. Wyjąć. Jeśli do wykałaczki przykleiły się kawałki ciasta, to oznacza, że jest ono niegotowe i wymaga dopieczenia. Jeśli wykałaczka jest sucha - to ciasto jest gotowe i można wyłączyć piekarnik. 

Warto przeprowadzać test suchego patyczka, bo każdy piekarnik piecze trochę inaczej.

Pochodzi z przepisu: Ciasto zebra na oleju

Przepisy, których może dotyczyć porada

Zobacz też