Porady kulinarne

Papryka czerwona - kiedy dodać ją do smażenia?

Dodając czerwoną paprykę w proszku - dużej ilości - należy zawsze zestawić patelnię z ognia. Papryka posiada cukier, który w wysokiej temperaturze ulega karmelizacji, następnie przypala się i nabiera gorzkiego smaku.

Przepisy, których może dotyczyć porada

1

Gulasz węgierski

imie nazwisko Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit