Jak przechowywać świeży bób?

Świeży bób najlepiej przechowywać w lodówce w papierowej torebce.

Smakowity blog kulinarny


402 przepisy	1 ostatnio	8 porad

Jak przygotować idealne naleśniki?

Ciasto powinno być płynne, aby dobrze rozprowadzało się na patelni i obowiązkowo powinno odpocząć po przygotowaniu. Ważne jest też aby smażyć je na dobrej patelni, którą należy porządnie rozgrzać zanim usmażymy pierwszego naleśnika. Dzięki tym prostym sztuczkom naleśniki wychodzą idealne.
Burgery - jakiego mięsa użyć?

Na burgery najlepsze będą mocno używane, dobrze ukrwione i lekko poprzerastane tłuszczem mięśnie (np antrykot, łopatka, rostbef, albo ich połączenie, czyli tzw blend).
Ciasto naleśnikowe - jak powinno wyglądać?

Ciasto naleśnikowe powinno być na tyle płynne, aby łatwo rozprowadzało się po dnie patelni, a po przygotowaniu należy pozwolić mu trochę odpocząć (moje spędziło pół godziny w lodówce).