Jak przechowywać świeży bób?

Świeży bób najlepiej przechowywać w lodówce w papierowej torebce.

Smakowity blog kulinarny


393 przepisy	1 ostatnio	7 porad

Jak przygotować idealne naleśniki?

Ciasto powinno być płynne, aby dobrze rozprowadzało się na patelni i obowiązkowo powinno odpocząć po przygotowaniu. Ważne jest też aby smażyć je na dobrej patelni, którą należy porządnie rozgrzać zanim usmażymy pierwszego naleśnika. Dzięki tym prostym sztuczkom naleśniki wychodzą idealne.
Ciasto naleśnikowe - jak powinno wyglądać?

Ciasto naleśnikowe powinno być na tyle płynne, aby łatwo rozprowadzało się po dnie patelni, a po przygotowaniu należy pozwolić mu trochę odpocząć (moje spędziło pół godziny w lodówce).
Burgery - jakiego mięsa użyć?

Na burgery najlepsze będą mocno używane, dobrze ukrwione i lekko poprzerastane tłuszczem mięśnie (np antrykot, łopatka, rostbef, albo ich połączenie, czyli tzw blend).