Dziś przepis na szybką i wyrazistą w smaku surówkę z rzodkwi białej pasującą właściwie do wszystkiego. Zdrowa, zawierająca dużo witaminy C, soli mineralnych i kwasu foliowego biała rzodkiew posiada również właściwości bakteriobójcze, dlatego warto ją jeść. Taka wersja surówki świetnie pasuje do ryby, dań z wieprzowiny oraz pieczonego drobiu.