9 Syrop z kwiatów czarnego bzu Wodę zagotować z cukrem, dodać kwasek, ostudzić.Ciepłym płynem zalać kwiatki w 5 litrowym słoju.Zostawić 24 godziny, przefiltrować, zagotować, rozlać do słoiczków.
10 Marmolada z czarnego bzu i jabłek Czarny bez obrodził.Zresztą co roku mamy go dużo.Nalewki już nie robię, na sok i tak jest za dużo, ten przepis spadł mi jak z nieba..Pyszna marmolada do chleba i do wyjadania łyżeczką :)