Żur zalewajka

przepis: 1 cebula
250 g ziemniaków
200 ml wody
250 ml wody z kiszonych ogórków
1 suszony grzybek
1 ząbek czosnku
liść laurowy, ziele angielskie, pieprz, sól
majeranek
jogurt

Ziemniaki obrać, opłukać, pokroić w kostkę.
Cebulę przekroić na ćwiartki.
Cebulę i grzybek ugotować w wodzie.
Dodać ziemniaki, czosnek, liść laurowy, ziele angielskie, pieprz.
Gotować aż ziemniaki zmiękną.
Połowę ziemniaków, cebulę, czosnek, liść laurowy i ziele wyjąć.
Resztę ziemniaków zmiksować belenderem, dodać do nich kwas ogórkowy i pozostałe ziemniaki.
Doprawić do smaku solą i pieprzem.
Do żuru na talerzu dodać ugotowane na twardo jajko. Zdjęcie - Żur zalewajka - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Żurek z białą kiełbasą
1

Żurek z białą kiełbasą

Dagmara Dagmara
U stóp Benbulbena

Domowy zakwas na żurek
1

Domowy zakwas na żurek

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Żurek

Żurek

figmara figmara
figowe smaki

Wiejski żurek w chlebie
2

Wiejski żurek w chlebie

Marcepanowa kuchnia Marcepanowa kuchnia
Marcepanowa kuchnia

Staropolski żurek na zakwasie
1

Staropolski żurek na zakwasie

A_SE A_SE
Shabbyeat

Staropolski zakwas na żurek wielkanocny
1

Staropolski zakwas na żurek wi…

A_SE A_SE
Shabbyeat

Przepisy z tych kategorii

Sałatka z makaronem ryżowym
2

Sałatka z makaronem ryżowym

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Babeczki jogurtowe z borówkami

Babeczki jogurtowe z borówkami

food² food²
Food Square

Lekkie muffinki z malinami i czerwoną porzeczką

Lekkie muffinki z malinami i c…

Krakowgotuje Krakowgotuje
Kraków gotuje!

Kurczak z kaszą, pieczarkami i pomidorami

Kurczak z kaszą, pieczarkami i…

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Sałatka z tortellini, ogórkami, papryką i kukurydzą

Sałatka z tortellini, ogórkami…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Letnie ciasto z owocami (i bez miksera)

Letnie ciasto z owocami (i bez…

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty