Zupa sojowa

Zupa sojowa
Lekka i bardzo zdrowa zupka z soją i warzywami .
składniki

1 szklanka soja,
1 szt por,
2 szt marchewka,
dymka,
2 szt kostka rosołowa,
pieprz,
1/4 szt seler

Soje płuczemy i moczymy całą noc. Następnie wymieniamy wodę i gotujemy do miękkości. Dymkę kroimy w plasterki. Pora myjemy i kroimy w paski. Marchewkę obieramy i kroimy w półplasterki. Seler obieramy i kroimy w paseczki. Warzywa zalewamy wodą .dodajemy liść laurowy kulki pieprzu i gotujemy . Dodajemy 2 kostki rosołowe .Następnie dodajemy ugotowaną soję . Gotujemy jeszcze chwilę . Doprawiamy pieprzem mielonym .

Zdjęcie - Zupa sojowa - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Kategorie przepisów

Podobne przepisy