Zupa śmietnik
Tak nazywam zupę do której wrzucam co tylko przyjdzie mi do głowy. W zależności od tego co lubimy możemy stworzyć własną wersję. U mnie koniecznie z dużą ilością zieleniny, najlepiej koperku.
Składniki:
- 3 szkrzydełka drobiowe
- marchewka
- cebula
- kawałek pora
- 3-4 ziemniaki
- garść makaronu
- pół szklanki śmietany
- koperek
- sól, pieprz
Do gotującej się wody wrzucić skrzydełka. Dodać obraną i pokrojoną włoszczyznę. Posolić. Gotować aż mięso będzie prawie miękkie. Dodać ziemniaki, chwilę pogotować i dodać garść makaronu. Gotować aż makaron będzie al dente. Dodać śmietankę. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Posypać koperkiem.
Smacznego:)
