Zupa krem z pora i kalafiora

Po przygodach z dentystami Piotr musiał przez jakiś czas jeść rzeczy o dość delikatnej konsystencji, królowały więc zupy- kremy. To chyba najłatwiejszy sposób na przygotowanie obiadu. Wystarczy bulion, trochę warzyw i blender. Bzzz, bzzzz i gotow

Zdjęcie - Zupa krem z pora i kalafiora - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Zdjęcie - Zupa krem z pora i kalafiora - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - Zupa krem z pora i kalafiora - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - Zupa krem z pora i kalafiora - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

e!

Zupa krem z pora i kalafiora

Agata, 23 marca 2012

Zdjęcie - Zupa krem z pora i kalafiora - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

 

Składniki

  • kalafior - 500 g (może być mrożony)
  • por - 1 szt, duży
  • ziemniaki - 2 szt
  • bulion - 1 litr
  • szynka - kilka plastrów
  • masło - 1 łyżka
  • gałka muszkatołowa -
  • koperek - do podania

Sposób przygotowania

Białą część pora pokrój na talarki, zeszklij na maśle. Do garnka wlej bulion, dodaj różyczki kalafiora, ziemniaki pokrojone w kostkę i pora. Gotuj aż wszystkie składniki zmiękną. Zmiksuj zupę na gładki krem (ewentualnie dodaj więcej bulionu/wody). Dopraw do smaku solą, pieprzem i gałką. Szynkę pokrój na cienkie paseczki, usmaż na chrupko. Ułóż na wierzchu zupy, posyp koperkiem.

Przepisy z tych kategorii

Topinambur w zupie
1

Topinambur w zupie

gin gin
Pożeraczka czyli raz a dobrze

Zupa z marchwi z kolendrą
5

Zupa z marchwi z kolendrą

Tyna Tyna
In cooking we trust

Zupa krem z  pora
2

Zupa krem z pora

upl upl
Niebo w gębie

Zupa z kiszonych  kalafiorów
2

Zupa z kiszonych kalafiorów

andzia-35 andzia-35
Pyszne jedzonko

Zupa-krem z kalarepki

Zupa-krem z kalarepki

Mirabelka Mirabelka
Mirabelkowy blog

Zupa krem z pora
1

Zupa krem z pora

kasandraa6 kasandraa6
Magia w kuchni