Zupa groszkowa
Zupa krem z groszku mniam mniam, z ostatniego groszku z ogródka :-) następną będzie z mrożonego gdyż z puszki moim zdaniem się nie nadają nie mają tego smaku. Bardzo polecam
1 LITR BULIONU WARZYWNEGO
500 g GROSZKU MROŻONEGO LUB ŚWIEŻEGO
2 ZĄBKI CZOSNKU
1/2 ŁYŻECZKI CUKRU
3 ZIEMNIAKI
GRZANKI
Ziemniaki obrać i pokroić w kostkę wrzucić do wywaru i gotować do miękkości. W międzyczasie obrać groszek jeśli mamy świeży i powrzucać nasionka wraz z łuską lecz obraną z włókien i gotować ok 15 minut. Po tym czasie całość zmiksować, dodać zmiażdżony czosnek i wymieszać.
Podawać z grzankami - można dodać również śmietanę ale to nie jest konieczne.
Smacznego
