Ziemniaczany chleb tostowy

Zdjęcie - Ziemniaczany chleb tostowy - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Dziś historia będzie prosta. Kto ma ochotę na tosta?
Do ciasta na delikatny chleb tostowy dodałam puree ziemniaczane z koperkiem, które zostało mi z obiadu. Z takiego chleba wychodzą wspaniałe kanapki, ale także tosty francuskie.

Czas całkowity: 2 godz 5 min
Czas wyrastania: 1 godz 30 min
Czas wypieku: 35 min

Składniki :

  1. mąka pszenna typ 650 - 600 g
  2. sól - 1,5 łyżeczki
  3. jajko - 1 szt.
  4. oliwy - 1 łyżka
  5. suszonych drożdży instant - 7 g
  6. letniego mleka - 350 ml
  7. puree ziemniaczanego - 200 g
  8. posiekanego koperku - 2 łyżki

Potrzebne narzędzia:

Przepis:
1. Do misy wsypujemy mąkę, drożdże, sól, puree ziemniaczane, posiekany koperek, oliwę. Stopniowo wlewamy letnie mleko o wyrabiamy ciasto, aż będzie elastyczne.
2. Tak przygotowane ciasto przekładamy do keksówki (10x23cm ) wyłożonej pergaminem. Wierzch wyrównujemy zwilżoną wodą dłonią i dekorujemy z wierzchu koperkiem. Przykrywamy ściereczką i zostawiamy do wyrośnięcia w ciepłym miejscu na 1,5 h.
3. Piekarnik rozgrzewamy do 200 stopni. Wyrośnięty chleb wkładamy do rozgrzanego piekarnika, pieczemy metodą góra-dół przez 20 minut. Zmniejszamy temperaturę do 180 stopni i dopiekamy jeszcze 15 minut. Upieczony chleb wyciągamy z keksówki i studzimy na kuchennej kratce.

Zdjęcie - Ziemniaczany chleb tostowy - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Ziemniaczany chleb tostowy - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Ziemniaczany chleb tostowy - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Chaczapuri przepis z kozim i owczym serem

Chaczapuri przepis z kozim i o…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Bułki z przedziałkiem
1

Bułki z przedziałkiem

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Żytni chleb marchewkowy

Żytni chleb marchewkowy

Tosia Tosia
Smakowity chleb

Chleb maślany

Chleb maślany

Beti Beti
kruche babeczki

Pogácsa – Pogača z gruyerem. Wypiekanie na śniadanie!

Pogácsa – Pogača z gruyerem. W…

Amber Amber
Kuchennymi drzwiami

Herbaciane rogale z miodem

Herbaciane rogale z miodem

Tosia Tosia
Smakowity chleb

Przepisy z tych kategorii

Włoskie gnocchi parmezanowe ręcznie robione

Włoskie gnocchi parmezanowe rę…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Spiralne frytki z piekarnika
2

Spiralne frytki z piekarnika

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Babka ziemniaczana z Supraśla. Kuchnia regionalna Podlasia
1

Babka ziemniaczana z Supraśla.…

Amber Amber
Kuchennymi drzwiami

Ziemniaki zapiekane z masłem czosnkowym
1

Ziemniaki zapiekane z masłem c…

napiecyku napiecyku
napiecyku

Pieczone bataty z piekarnika
3

Pieczone bataty z piekarnika

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Kotlety ziemniaczane – prosty przepis!
1

Kotlety ziemniaczane – p…

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!