Zielone szparagi na szybko
Najprostszy sposób na zielone szparagi to:
umyć je i odciąć zdrewniałe końce
usmażyć na oliwie/oleju z młodym czosnkiem - dość grubo posiekanym.
Kiedy zmiękną wystarczy je przełożyc na talerz, posolić i posypać tartym parmezanem. Nic więcej im nie trzeba.
I tak do końca maja, może początku czerwca będzie można się nimi raczyć.
