Zdrowy deser a’la Monte

Przepis na ten szybki deser znalazłam na instagramowym koncie zdrowamatkapolka. Jak to zwykle bywa – koło słynnego Monte to nawet nie leżało, ale generalnie było całkiem smaczne i zaspokoiło ochotę na słodkie. Troszkę pozmieniałam pod siebie: dodałam owoce i całość podzieliłam na małe pucharki.

Zdjęcie - Zdrowy deser a’la Monte - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Składniki:

Warstwa jasna:

  • budyń waniliowy bez cukru
  • 400 ml mleka
  • 2 łyżki erytrolu (lub innego słodziwa)

Warstwa ciemna:

  • 200 g serka skyr waniliowego
  • łyżka kakao
  • 4 łyżki mleka
  • 2 łyżki erytrolu (lub innego słodziwa)
  • 15g zmielonych orzechów laskowych

Dodatkowo u mnie: banan, borówki, posiekane pistacje

Wykonanie:

Budyń waniliowy rozprowadzić w 100 ml mleka z 2 łyżkami erytrolu. Resztę mleka zagotować. Wsypać proszek budyniowy i mieszając, gotować do zgęstnienia. Gotowy budyń rozłożyć na dnie pucharków. Na nim poukładać plasterki bananów. Skyr waniliowy wymieszać z kakao, orzechami, mlekiem i erytrolem. Wyłożyć na budyń i banany. Wierzch ozdobić borówkami i posiekanymi pistacjami. Schłodzić w lodówce. Smacznego 🙂

Kategorie przepisów

Podobne przepisy