Zdrowe ciasto z truskawkami

Zdrowe ciasto z truskawkami (bezglutenowe) o przepysznym smaku i niezwykle puszystej konsystencji. Słodziutkie, szybkie w przygotowaniu i do tego ze świeżymi truskawkami.

Ciasto na bazię mąki jaglanej oraz ziemniaczanej. Smakiem przypomina bardzo tradycyjny biszkopt. Leciutkie, puszyste i do tego nie wyczuwalny smak jaglany. Na pewno będzie smakował osobom, które nie przepadają za bezglutenowymi wypiekami.

Do ciasta dodałam świeże truskawki, ale możesz je zamienić na inne owoce sezonowe. Ciasto jest tak leciutkie, że zazwyczaj owoce opadają.

Fajny pomysł na przepis do zabrania na grilla, działkę lub letnie spotkanie.

Zdrowe ciasto z truskawkami to mój hit tego lata. Smak identyczny jak tradycyjny biszkopt, ale w wersji bezglutenowej idealny dla osób z nietolerancjami.

TUTAJ znajdziesz inne moje przepisy z truskawkami.

Zdjęcie - Zdrowe ciasto z truskawkami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

ZDROWE CIASTO Z TRUSKAWKAMI

SKŁADNIKI NA CIASTO:

  • 60 g mąki jaglanej
  • 2 łyżki mąki ziemniaczanej
  • 3 jajka, temp. pokojowa
  • 60 g cukru np. trzcinowego
  • 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
  • 1/4 szklanki oleju np. rzepakowego
  • szczypta soli

DODATKOWO:

  • truskawki + 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej

Mąki przesiewamy razem do miseczki. Jajka miksujemy razem z cukrem i solą na jasną i puszystą masę. Pod koniec miksowania wlewamy niewielki strumieniem olej oraz ekstrakt. W kilku niedużych porcjach dodajemy suche składniki i delikatnie mieszamy szpatułką lub drewnianą łyżką. Formę o śr. 22-24 cm wykładamy papierem do pieczenia lub używamy silikonowej. Kawałki truskawek mieszamy z łyżeczką maki ziemniaczanej. Ciasto wykładamy do tortownicy, następnie układamy truskawki i pieczemy w temp. 170 C przez około 35-40 min do tzw. suchego patyczka.

Zdjęcie - Zdrowe ciasto z truskawkami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Zdrowe ciasto z truskawkami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Zdrowe ciasto z truskawkami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Zdrowe ciasto z truskawkami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Chlebki naan

Chlebki naan

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Ciasto z wiśniami i orzechami włoskimi + film

Ciasto z wiśniami i orzechami…

Madzia111 Madzia111
Smakowite Dania

Zwijane drożdżówki z malinami

Zwijane drożdżówki z malinami

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Drożdżówki z truskawkami i budyniem

Drożdżówki z truskawkami i bud…

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Babeczki jogurtowe z borówkami

Babeczki jogurtowe z borówkami

food² food²
Food Square

Lekkie muffinki z malinami i czerwoną porzeczką

Lekkie muffinki z malinami i c…

Krakowgotuje Krakowgotuje
Kraków gotuje!

Przepisy z tych kategorii

Letnie ciasto z owocami (i bez miksera)

Letnie ciasto z owocami (i bez…

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Placuszki z wiśniami
1

Placuszki z wiśniami

figmara figmara
figowe smaki

Pełnoziarniste bułeczki bao

Pełnoziarniste bułeczki bao

Tyna Tyna
In cooking we trust

Orkiszowy chleb z garnka
2

Orkiszowy chleb z garnka

Sprawdzona Kuchnia Sprawdzona Kuchnia
Sprawdzona Kuchnia

Wegańskie jagodzianki z kruszonką
1

Wegańskie jagodzianki z kruszo…

waniliowa chmurka waniliowa chmurka
Waniliowa Chmurka

Pierogi z ziemniakami, ziołami i fetą
3

Pierogi z ziemniakami, ziołami…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy