Zakręcona tortilla
składniki:
gotowe placki tortilli
1 mała pierś kurczaka
1 pomidor
ser mimolette
mix salat
4 plastry suszonych pomidorów
ziarna sezamu do panierki
sól
czerwona papryka w proszku
olej
Pierś kurczaka pokroić w długie paski, posolić i posypać czerwoną papryką.
Obtoczyć w ziarnach sezamu i włożyć na rozgrzaną patelnię z odrobiną oleju. Zapiec na złoty kolor. Na każdy placek tortilli położyć po kilka listków sałaty, upieczone mięso, pokrojone w ósemki pomidory i po dwa plastry suszonych pomidorów. Ser można pokroić w cienkie plasterki lub zetrzeć na grubej tarce i posypać wszystkie składniki. Całość zrolować i gotowe.
