Wilgotna babka bez cukru i białej mąki

Wilgotna babka bez cukru i białej mąki

 

Zdjęcie - FIT Wielkanoc: Wilgotna Babka Bez Cukru i Białej Mąki – Zdrowa i Przepyszna! - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

 

FIT Wielkanoc: Wilgotna Babka Bez Cukru i Białej Mąki – Zdrowa i Przepyszna!

Wielkanoc Może Być Zdrowsza i Smaczniejsza!

Święta to czas pysznych wypieków, ale tradycyjna babka wielkanocna często jest bombą kaloryczną pełną cukru i białej mąki. Co, jeśli powiem Ci, że możesz cieszyć się jej smakiem bez wyrzutów sumienia? 🥰

Dziś mam dla Ciebie przepis na fit babkę wielkanocną – puszystą, wilgotną i pełną aromatu, ale bez cukru, bez białej mąki i bez masła! Brzmi dobrze? To zobacz, jak łatwo ją przygotować!

Dlaczego Warto Wypróbować Tę Babkę?

Bez cukru – zamiast niego używamy naturalnych słodzików, takich jak banan i miód.
Bez białej mąki – zamieniamy ją na zdrowsze alternatywy, bogate w błonnik.
Wilgotna i aromatyczna – dzięki dodatkowi jogurtu i oleju kokosowego.
Prosta w przygotowaniu – wystarczy kilka składników i jedna miska!

FIT Babka Wielkanocna 

Składniki na wilgotną babkę bez cukru i białej mąki:

  • 2 dojrzałe banany 🍌
  • 3 jajka 🥚
  • 100 g mąki orkiszowej pełnoziarnistej
  • 50 g mąki migdałowej (lub kokosowej)
  • 3 łyżki miodu lub syropu klonowego 🍯
  • 100 g jogurtu naturalnego (może być grecki)
  • 3 łyżki oleju kokosowego (roztopionego) 🥥
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • Szczypta soli
  • Opcjonalnie: garść rodzynek lub posiekanych orzechów

Jak przygotować zdrową babkę wielkanocną?

🔸 1. Przygotowanie masy

  • Banany rozgnieć widelcem na puree.
  • Dodaj jajka, miód i jogurt – wymieszaj trzepaczką.
  • Powoli wlej olej kokosowy i dokładnie połącz składniki.

🔸 2. Dodawanie suchych składników

  • W osobnej misce wymieszaj mąkę orkiszową, mąkę migdałową, proszek do pieczenia, cynamon i sól.
  • Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrych, mieszając do uzyskania jednolitej konsystencji.

🔸 3. Pieczenie

  • Przelej ciasto do natłuszczonej formy na babkę.
  • Piecz w 180°C przez ok. 40 minut, aż babka będzie złocista i sprężysta (sprawdź patyczkiem – jeśli suchy, to gotowe!).
  • Po ostygnięciu możesz oprószyć babkę ksylitolem w pudrze lub polać domowym lukrem z jogurtu i miodu.

Dlaczego Ta Babka To Hit Wielkanocy?

Lżejsza od tradycyjnej wersji – nie zawiera masła, cukru ani białej mąki.
Zdrowsza, ale równie pyszna – naturalna słodycz bananów i miodu.
Idealna dla całej rodziny – nawet dzieci ją pokochają!

Jak Możesz Ją Jeszcze Urozmaicić?

🍫 Dodaj do ciasta gorzką czekoladę 85% – babka zyska głębię smaku!
🌰 Wzbogacaj o orzechy włoskie lub pekan – chrupiące dodatki zawsze na plus.
🥕 Zrób wersję marchewkową – zamień 1 banana na 100 g startej marchewki!

Zdrowa Wielkanoc Jest Możliwa! 🐣🌿

Nie musisz rezygnować z ulubionych smaków, żeby zadbać o zdrowie. Fit babka wielkanocna to doskonały przykład na to, że tradycja i lekkość mogą iść w parze! 🥰

Spróbujesz w te święta? Daj znać i podziel się przepisem z bliskimi! 💛

 

 

Kategorie przepisów