Wilgotna babka bez cukru i białej mąki
FIT Wielkanoc: Wilgotna Babka Bez Cukru i Białej Mąki – Zdrowa i Przepyszna!
Wielkanoc Może Być Zdrowsza i Smaczniejsza!
Święta to czas pysznych wypieków, ale tradycyjna babka wielkanocna często jest bombą kaloryczną pełną cukru i białej mąki. Co, jeśli powiem Ci, że możesz cieszyć się jej smakiem bez wyrzutów sumienia? 🥰
Dziś mam dla Ciebie przepis na fit babkę wielkanocną – puszystą, wilgotną i pełną aromatu, ale bez cukru, bez białej mąki i bez masła! Brzmi dobrze? To zobacz, jak łatwo ją przygotować!
Dlaczego Warto Wypróbować Tę Babkę?
✅ Bez cukru – zamiast niego używamy naturalnych słodzików, takich jak banan i miód.
✅ Bez białej mąki – zamieniamy ją na zdrowsze alternatywy, bogate w błonnik.
✅ Wilgotna i aromatyczna – dzięki dodatkowi jogurtu i oleju kokosowego.
✅ Prosta w przygotowaniu – wystarczy kilka składników i jedna miska!
FIT Babka Wielkanocna
Składniki na wilgotną babkę bez cukru i białej mąki:
- 2 dojrzałe banany 🍌
- 3 jajka 🥚
- 100 g mąki orkiszowej pełnoziarnistej
- 50 g mąki migdałowej (lub kokosowej)
- 3 łyżki miodu lub syropu klonowego 🍯
- 100 g jogurtu naturalnego (może być grecki)
- 3 łyżki oleju kokosowego (roztopionego) 🥥
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka cynamonu
- Szczypta soli
- Opcjonalnie: garść rodzynek lub posiekanych orzechów
Jak przygotować zdrową babkę wielkanocną?
🔸 1. Przygotowanie masy
- Banany rozgnieć widelcem na puree.
- Dodaj jajka, miód i jogurt – wymieszaj trzepaczką.
- Powoli wlej olej kokosowy i dokładnie połącz składniki.
🔸 2. Dodawanie suchych składników
- W osobnej misce wymieszaj mąkę orkiszową, mąkę migdałową, proszek do pieczenia, cynamon i sól.
- Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrych, mieszając do uzyskania jednolitej konsystencji.
🔸 3. Pieczenie
- Przelej ciasto do natłuszczonej formy na babkę.
- Piecz w 180°C przez ok. 40 minut, aż babka będzie złocista i sprężysta (sprawdź patyczkiem – jeśli suchy, to gotowe!).
- Po ostygnięciu możesz oprószyć babkę ksylitolem w pudrze lub polać domowym lukrem z jogurtu i miodu.
Dlaczego Ta Babka To Hit Wielkanocy?
✅ Lżejsza od tradycyjnej wersji – nie zawiera masła, cukru ani białej mąki.
✅ Zdrowsza, ale równie pyszna – naturalna słodycz bananów i miodu.
✅ Idealna dla całej rodziny – nawet dzieci ją pokochają!
Jak Możesz Ją Jeszcze Urozmaicić?
🍫 Dodaj do ciasta gorzką czekoladę 85% – babka zyska głębię smaku!
🌰 Wzbogacaj o orzechy włoskie lub pekan – chrupiące dodatki zawsze na plus.
🥕 Zrób wersję marchewkową – zamień 1 banana na 100 g startej marchewki!
Zdrowa Wielkanoc Jest Możliwa! 🐣🌿
Nie musisz rezygnować z ulubionych smaków, żeby zadbać o zdrowie. Fit babka wielkanocna to doskonały przykład na to, że tradycja i lekkość mogą iść w parze! 🥰
Spróbujesz w te święta? Daj znać i podziel się przepisem z bliskimi! 💛
