Walentynkowe ciasteczka

Wielkimi krokami zbliżają się Walentynki. Czym obdarować ukochanego/ ukochaną?
Może własnoręcznie zrobionymi ciasteczkami z miłosnym wyznaniem? :-)
To możliwe dzięki specjalnym foremkom ze stempelkami. Literki umieszcza się w wysuwanych prowadnicach, jedno kliknięcie i ciasto z napisem gotowe!




Walentynkowe ciasteczka
/ przepis własny, składniki na 20 sztuk/

- 250 g mąki pszennej
- 200 g zimnego masła
- 90 g cukru pudru
- 2 żółtka
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego lub ziarenka wydrążone z 1 laski wanilii
- szczypta soli

Mąkę przesiewam na blat, dodaję kawałeczki zimnego masła, wlewam 2 żółtka, przesiany cukier puder, sól, oraz ekstrakt waniliowy. Wszystko zagniatam do momentu, aż uzyskam zwartą masę.
Zawijam ciasto w folię spożywczą i wkładam na 1 godz. do zamrażalnika lub 2 godz. do lodówki.
Posypuję blat mąką i rozwałkowuję ciasto na grubość ok.0,5 cm.
Płaską blachę od piekarnika wykładam papierem do pieczenia.

Wykrawam z ciasta kształty.



i układam je na blasze.

Zdjęcie zamieszczone przez użytkownika waniliowa chmurka (@waniliowachmurka) 31 Sty, 2017 o 4:14 PST



Rozgrzewam piekarnik do 200 stopni C. (bez termo obiegu) i piekę w nim ciasteczka przez ok. 10-13 minut- na złoty kolor.
Studzę.
Smacznego!




Ps: W przygotowaniu ciasteczek pomogły mi specjalne foremki, możesz znaleźć je tutaj.

Śledź mój profil na Facebooku i Instagramie!


______________________________♥____________________________