UCIERANE CIASTO Z BRZOSKWINIAMI

Zdjęcie - UCIERANE CIASTO Z BRZOSKWINIAMI - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Bardzo proste i smaczne ciasto. Brzoskwinie można oczywiście zastąpić innymi owocami , a zamiast kruszonki posypać płatkami migdałowymi.
Przepis pochodzi z gazetki "Ciasta domowe".

Zdjęcie - UCIERANE CIASTO Z BRZOSKWINIAMI - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Składniki:
- 1 puszka brzoskwiń lub 600 g odsączonych , nie za miękko ugotowanych świeżych (ja zużyłam jedną małą puszkę)
- 75 g masła lub margaryny
- 75 g cukru
- 1 cukier waniliowy
- 2 jajka
- szczypta soli
- 1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia
- 150 g mąki
- 2 łyżki mleka
- płatki migdałowe lub kruszonka do posypania

Wszystkie składniki ogrzać do temperatury pokojowej. Owoce dokładnie odsączyć.
Tłuszcz utrzeć na puszystą masę dodając porcjami cukier i cukier waniliowy , jajka i sól. Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia , dodawać na zmianę z mlekiem (ciasto wymaga tylko tyle płynu , by ciężko odrywało się od łyżki). Ciasto rozsmarować w natłuszczonej formie (u mnie 12 x 22 cm , ale jeśli chcemy wykorzystać dużą puszkę brzoskwiń i zrobić cieńsze ciasto niż moje , to lepiej użyć większej). Na wierzchu poukładać pokrojone brzoskwinie , całość posypać płatkami migdałowymi lub kruszonką. Piec w temp. 175 st.C. przez 20-25 minut (ja piekłam prawie dwa razy dłużej , ale moje ciasto było grubsze niż w oryginale).

Kruszonka:
- 2 łyżki mąki
- 2 łyżki cukru pudru
- 1 łyżka masła
- ew. kilka kropli aromatu waniliowego lub śmietankowego

Wszystko razem zagnieść , rozetrzeć palcami i posypać ciasto.

Zdjęcie - UCIERANE CIASTO Z BRZOSKWINIAMI - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Ciasto brzoskwiniowo-śliwkowe

Ciasto brzoskwiniowo-śliwkowe

Sprawdzona Kuchnia Sprawdzona Kuchnia
Sprawdzona Kuchnia

Ciasto ucierane na maślance z brzoskwiniami
2

Ciasto ucierane na maślance z…

Ostra Na Słodko Ostra Na Słodko
Ostra Na Słodko

Piegusek z brzoskwiniami

Piegusek z brzoskwiniami

Patyska Patyska
Smakołyki Alergika

Kruche ciasto owocowe

Kruche ciasto owocowe

Sprawdzona Kuchnia Sprawdzona Kuchnia
Sprawdzona Kuchnia

Prosty placek z morelami i lawendą
2

Prosty placek z morelami i law…

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Ciasto na maślance z brzoskwiniami
2

Ciasto na maślance z brzoskwin…

ugotujmyto.pl ugotujmyto.pl
Ugotujmy To...