Tęczowy sernik na zimno

Zdjęcie - Tęczowy sernik na zimno  - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Poniżej znajdziecie prosty i fajny przepis na tęczowy sernik na zimno, wygląda naprawdę okazale i bardzo kolorowo. Przepis otrzymałam od mojej przyszłej bratowej, u niej w domu ten sernik robi się od zawsze, zachęcam do wypróbowania!

 Składniki:

  • 1 kg sera białego mielonego (3-krotnie zmielony lub gotowy już na sernik, który możecie kupić w sklepie)
  • 200 ml śmietanki 30 % (można wcale nie dodawać śmietanki)
  • 3 łyżki cukru
  • 1 galaretka zielona, np. agrestowa
  • 1 galaretka żółta, np. cytrynowa
  • 1 galaretka czerwona, np. wiśniowa
  • 1 galaretka pomarańczowa
  • małe okrągłe biszkopty na spód tortownicy
  • owoce, np. mandarynki lub pomarańcze
  • cukier waniliowy
  • spirytus
  • ciepła woda
  • sok z połowy cytryny

Ser wymieszać ze śmietanką. Następnie masę serowo-śmietankową lub sam ser podzielić na 3 części. Na tortownicę wyłożyć biszkopty i nasączyć dowolnym ponczem. Ja zmieszałam ciepłą wodę z spirytusem, sokiem z cytryny i cukrem waniliowym.

Rozpuścić pierwszą galaretkę, np. żółtą w 250 ml wrzącej wody, dodać łyżkę cukru i pozostawić do wystygnięcia. Gdy galaretka zacznie tężeć wlać do sera, dokładnie wymieszać i wylać na tortownicę. Wstawić do lodówki, aż do momentu kiedy masa się porządnie stężeje. Czynności te powtórzyć po kolei najpierw z galaretką czerwoną, później z zieloną.

Wierzch sernika udekorować owocami według uznania. Na koniec rozpuścić galaretkę pomarańczową w 500 ml wrzącej wody, schłodzić. Gdy galaretka zacznie tężeć zalać nią owoce i ponownie wstawić do lodówki do całkowitego stężenia.

Zdjęcie - Tęczowy sernik na zimno  - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Smacznego !

Zdjęcie - Tęczowy sernik na zimno  - Przepisy kulinarne ze zdjęciami


Zdjęcie - Tęczowy sernik na zimno  - Przepisy kulinarne ze zdjęciami    Zdjęcie - Tęczowy sernik na zimno  - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Ciasto cytrynowe z bitą śmietaną i kokosem + film - Smakowite Dania
2

Ciasto cytrynowe z bitą śmieta…

Madzia111 Madzia111
Smakowite Dania

Ciasto czekoladowe z karmelizowanymi bananami
2

Ciasto czekoladowe z karmelizo…

Pastelle Pastelle
Ósmy kolor tęczy

Wuzetka cynamonowa
2

Wuzetka cynamonowa

Sprawdzona Kuchnia Sprawdzona Kuchnia
Sprawdzona Kuchnia

Ciasto ucierane na kefirze z jabłkami

Ciasto ucierane na kefirze z j…

Ostra Na Słodko Ostra Na Słodko
Ostra Na Słodko

Sernik z mango na migdałowym spodzie
1

Sernik z mango na migdałowym s…

Iwona Iwona
Smakowity blog kulinarny

Karpatka z kremem budyniowym
2

Karpatka z kremem budyniowym

KuchniaWeDwoje KuchniaWeDwoje
Kuchnia We Dwoje

Przepisy z tych kategorii

Korzenny syrop mandarynkowy
1

Korzenny syrop mandarynkowy

gin gin
Pożeraczka czyli raz a dobrze

Ciasto marchewkowe

Ciasto marchewkowe

Karolka Karolka
Przysmaki Karolki

Cytrusowy koktajl na noworocznego kaca
1

Cytrusowy koktajl na noworoczn…

food² food²
Food Square

Bułeczki pomarańczowe z rozmarynem

Bułeczki pomarańczowe z rozmar…

Tosia Tosia
Smakowity chleb

Ciasto pomarańczowe z kardamonem
2

Ciasto pomarańczowe z kardamon…

upl upl
Niebo w gębie

Kandyzowane pomarańcze
1

Kandyzowane pomarańcze

aronia aronia
Wiem co jem