Tarta ze śliwkami

Całe wiadro węgierek czekało już od jakiegoś czasu żeby je wykorzystać, w końcu nadszedł ten moment :) Powstała smaczna tarta, zachęcam Was do zrobienia.





Składniki (forma 24cm):

ciasto :

• 200 g mąki pszennej
• 2 łyżki cukru pudru
• 125 g zimnego masła
• 1 żółtko
• 1 łyżka soku z cytryny

dodatkowo :

• około kg śliwek
• garść płatków migdałów

Wszystkie składniki na ciasto zagnieść w kulkę, owinąć w folię i wsadzić do lodówki na około 30 min.
Formę wysmarować masłem i oprószyć mąką. ciasto rozłożyć na formie, wyrównać i
widelcem nakłuwać dno i boki.
Wyłożyć papier do pieczenie i zasypać fasolą lub kulkami ceramicznymi.
Piec około 7 min. po tym czasie ściągnąć papier i podpiec jeszcze około 3 min.
Wyciągnąć z piekarnika, poukładać wcześniej umyte i rozkrojone na pół śliwki na cieście oraz posypać migdałami.
Piec jeszcze około 30 min.