Tarta z czeresniami

Szybka do wykonania  tarta z czereśniami z migdałową kruszonką, to niewątpliwie wyśmienite ciasto na słoneczne dni. Podane do kawy lub herbaty smakuje zawsze pysznie. Zachęcam do wykonania.

Składniki:

• 160 g mąki tortowej
• 1/2 łyżeczka proszku do pieczenia
• 60 g drobnego cukru
• 1 łyżka cukru waniliowego
• 100 g zimnego masła
• 1 jajko
• 400 g świeżych czeresni

Składniki na kruszonkę:

• 15 g mąki pszennej
• 80 g płatków migdałowych
• 50 g drobnego cukru
• 1 żółtko

Wykonanie:

1. Mąkę z proszkiem przesiać dodać pozostałe składniki i zagnieść ciasto.
2. Uformować kulę, spłaszczyć i wstawić do lodówki do schłodzenia na 20 minut.
3. Formę do tarty  posmarować tłuszczem i wyłożyć rozwałkowane ciasto.
4. Nakłuć widelcem i podpiec w temp. 200 st. C przez 15 minut.
5. Czeresnie wymieszać z łyżką cukru i cukrem waniliowym i wyłożyć na podpieczony spód tarty.
6. Składniki na kruszonkę wymieszać i dokładnie rozłożyć na owocach.
7. Piec w nagrzanym piekarniku, w temp. 200 st. C, przez 35 minut lub do zarumienienia.
8. Ciasto można podawać ciepłe lub zimne, z dodatkiem bitej smietany swietnie smakuje.

Smacznego ?

autor: Samantha