Tarta mleczna

     Tartę mleczną z kuchni brazylijskiej widziałam na blogu Ireny i Andrzeja już jakiś czas temu. Zrobiłam ją, z czego się bardzo cieszę, bo smakowała wyśmienicie. Miałam wprawdzie z nią troszkę kłopotów, ale smak wynagrodził wszystko. Moja masa była bardzo rzadka i część wypłynęła z tortownicy, być może za mało uszczelniłam moją formę, nie wiem. Biszkopty podeszły do góry, ale mimo tego wszystkiego ciasto smakowało obłędnie i zostało zjedzone w jeden dzień:) Polecam.

SKŁADNIKI:

*puszka słodzonego mleka skondensowanego,

*ta sama ilość zwykłego mleka,

*sok z 2 cytryn,

*6 jajek,

*biszkopty szampanki 

WYKONANIE:

Wszystkie składniki (oprócz białek i biszkoptów) ubić w mikserze. Białka ubić na pianę i wymieszać z masą mleczną. Wylać do formy wyłożonej biszkoptami. Piec w gorącym piekarniku aż masa się zetnie i lekko zbrązowieje (piekłam w 180 stopniach).

Smacznego.