Szybki sernik z truskawkami

Zdjęcie - Szybki sernik z truskawkami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Ja wiem, że opowieści o „najłatwiejszym cieście w świecie” słyszeliście już nie raz, ale ten sernik w kategorii smak vs. prostota bije chyba wszystkie inne na głowę!

Zdjęcie - Szybki sernik z truskawkami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Z sernikami tak to bywa, że wymagają upieczenia, a przynajmniej przygotowania spodu. Ja poszłam trochę na skróty i jako bazę wykorzystałam gotowe ciasto phillo (filo)- możecie kupić je chłodzone już mrożone. Każdy arkusz smarujemy roztopionym masłem (co smakowi sernika tez dobrze robi), wykładamy nim foremkę, do środka tylko zmiksowane nadzienie i ciasto gotowe!

Zdjęcie - Szybki sernik z truskawkami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Skoro mamy sezon truskawkowy, na wierzchu ułożyłam właśnie te, z grubsza posiekane owoce wymieszane z odrobiną cukru pudru. Deser gotowy! najlepiej podawać go w wersji schłodzonej.

Zdjęcie - Szybki sernik z truskawkami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Składniki:
  • ciasto filo - ok. 3-4 arkusze
  • masło - 3 łyżki, roztopione
  • nadzienie:
  • kremowy serek naturalny - 400 g, naturalny typu Philadelphia
  • cukier - 3/4 szklanki
  • naturalna esencja waniliowa - 1/2 łyżeczki
  • jajko - 3 szt
  • do podania:
  • truskawki - ok. 200 g
  • cukier puder - 1 łyżeczka
Przygotowanie:

Arkusze ciasta filo posmaruj (pędzelkiem) roztopionym masłem i wyłóż nimi brzegi i dno foremki do pieczenia (ok. 20-25 cm średnicy). Ciasto musi nieco wystawać na brzegach, aby po nałożeniu nadzienia zawinąć je do środka.

Serek zmiksuj z jajkami i esencją waniliową. Nadzienie przelej do foremki wyłożonej ciastem. Brzegi ciasta lekko, nieregularnie zawiń do środka.

Wstaw do piekarnika nagrzanego do 160 oC, piecz ok. 45 minut. Ostudź, a następnie wstaw do lodówki na min. 1 godzinę.

Truskawki pokrój w mniejsze kawałki, wmieszaj z cukrem pudrem i przed samym podaniem rozłóż owoce na wierzchu ciasta.

Przepisy z tych kategorii

Zdrowe ciasto z truskawkami

Zdrowe ciasto z truskawkami

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Rolada szpinakowa z truskawkami - super fit

Rolada szpinakowa z truskawkam…

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Ciasto z truskawkami na zsiadłym mleku
1

Ciasto z truskawkami na zsiadł…

Kujawski Kujawski
Inspiracje z Kujawskim

Tarta czekoladowa z truskawkami ( bez pieczenia )

Tarta czekoladowa z truskawkam…

kolorowo-torcikowo kolorowo-torcikowo
kolorowo-torcikowo

Torcik bezowy z truskawkami

Torcik bezowy z truskawkami

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Tofurniczki - wegańskie mini serniczki z truskawkami

Tofurniczki - wegańskie mini s…

food² food²
Food Square

Przepisy z tych kategorii

Naleśniki śmietankowe z truskawkami
1

Naleśniki śmietankowe z truska…

Marcepanowa kuchnia Marcepanowa kuchnia
Marcepanowa kuchnia

Sernik na zimno z białą czekoladą i truskawkami
2

Sernik na zimno z białą czekol…

food² food²
Food Square

Sernik na zimno z mascarpone i truskawkami
1

Sernik na zimno z mascarpone i…

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Tarta z botwinką i serem feta

Tarta z botwinką i serem feta

Iwona Iwona
Smakowity blog kulinarny

Sernik cytrynowy z musem truskawkowym
2

Sernik cytrynowy z musem trusk…

Gosia17 Gosia17
Wędrówki po kuchni

Makaron nadziewany tuńczykiem i ricottą

Makaron nadziewany tuńczykiem…

Dagmara Dagmara
U stóp Benbulbena