Szybki sernik z truskawkami

Zdjęcie - Szybki sernik z truskawkami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Ja wiem, że opowieści o „najłatwiejszym cieście w świecie” słyszeliście już nie raz, ale ten sernik w kategorii smak vs. prostota bije chyba wszystkie inne na głowę!

Zdjęcie - Szybki sernik z truskawkami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Z sernikami tak to bywa, że wymagają upieczenia, a przynajmniej przygotowania spodu. Ja poszłam trochę na skróty i jako bazę wykorzystałam gotowe ciasto phillo (filo)- możecie kupić je chłodzone już mrożone. Każdy arkusz smarujemy roztopionym masłem (co smakowi sernika tez dobrze robi), wykładamy nim foremkę, do środka tylko zmiksowane nadzienie i ciasto gotowe!

Zdjęcie - Szybki sernik z truskawkami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Skoro mamy sezon truskawkowy, na wierzchu ułożyłam właśnie te, z grubsza posiekane owoce wymieszane z odrobiną cukru pudru. Deser gotowy! najlepiej podawać go w wersji schłodzonej.

Zdjęcie - Szybki sernik z truskawkami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Składniki:
  • ciasto filo - ok. 3-4 arkusze
  • masło - 3 łyżki, roztopione
  • nadzienie:
  • kremowy serek naturalny - 400 g, naturalny typu Philadelphia
  • cukier - 3/4 szklanki
  • naturalna esencja waniliowa - 1/2 łyżeczki
  • jajko - 3 szt
  • do podania:
  • truskawki - ok. 200 g
  • cukier puder - 1 łyżeczka
Przygotowanie:

Arkusze ciasta filo posmaruj (pędzelkiem) roztopionym masłem i wyłóż nimi brzegi i dno foremki do pieczenia (ok. 20-25 cm średnicy). Ciasto musi nieco wystawać na brzegach, aby po nałożeniu nadzienia zawinąć je do środka.

Serek zmiksuj z jajkami i esencją waniliową. Nadzienie przelej do foremki wyłożonej ciastem. Brzegi ciasta lekko, nieregularnie zawiń do środka.

Wstaw do piekarnika nagrzanego do 160 oC, piecz ok. 45 minut. Ostudź, a następnie wstaw do lodówki na min. 1 godzinę.

Truskawki pokrój w mniejsze kawałki, wmieszaj z cukrem pudrem i przed samym podaniem rozłóż owoce na wierzchu ciasta.

Przepisy z tych kategorii

Truskawki na kruchym cieście

Truskawki na kruchym cieście

śliwkawęgierkablog śliwkawęgierkablog
śliwka węgierka

Sernik z sera warzonego
2

Sernik z sera warzonego

Gosia17 Gosia17
Wędrówki po kuchni

Ciasto drożdżowe z truskawkami i morelami - proste, bez zaczynu

Ciasto drożdżowe z truskawkami…

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Maślankowe ciasto z truskawkami i kruszonką
3

Maślankowe ciasto z truskawkam…

Marcepanowa kuchnia Marcepanowa kuchnia
Marcepanowa kuchnia

Ciasto z truskawkami + film
1

Ciasto z truskawkami + film

Madzia111 Madzia111
Smakowite Dania

Mini serniczki z truskawkami
1

Mini serniczki z truskawkami

food² food²
Food Square

Przepisy z tych kategorii

Ciasto makowo - kokosowe z kremem budyniowym i brzoskwiniami

Ciasto makowo - kokosowe z kre…

Ostra Na Słodko Ostra Na Słodko
Ostra Na Słodko

Ciasto śnieżny puch bez pieczenia + film
1

Ciasto śnieżny puch bez piecze…

Madzia111 Madzia111
Smakowite Dania

Fit szarlotka z orzechową kruszonką
1

Fit szarlotka z orzechową krus…

Iwona Iwona
Smakowity blog kulinarny

Ciasto łaciate
1

Ciasto łaciate

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Ciasto ucierane na kefirze z brzoskwiniami
2

Ciasto ucierane na kefirze z b…

Ostra Na Słodko Ostra Na Słodko
Ostra Na Słodko

Bezglutenowy wegański jagielnik jabłkowy z orzechowym karmelem daktylowym

Bezglutenowy wegański jagielni…

Flymetothespoon Flymetothespoon
Flymetothespoon