Szaszłyki z ananasem

Bardzo lubię mięso z owocami dlatego ten przepis mnie zainteresował. Ananasa używałam juz nie raz ale najczęściej z puszki, tym razem jednak trzeba było wykorzystać świeży owoc dzięki temu mięso jest soczyste i bardzo aromatyczne. Walory smakowe tego dania podnosi dodatek ziół zwłaszcza kuminu rzymskiego. Przepis pochodzi z książki Uczta na 5 i jest moją kolejną propozycją do akcji Grumków.

Zdjęcie - Szaszłyki z  ananasem  - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Składniki:

  • 1/2 dużego ananasa
  • 3 piersi z kurczaka
  • sól
  • 2 łyżeczki kuminu rzymskiego
  • 1  łyżeczka kurkumy
  • 1/2 szklanki oliwy z oliwek

Piersi z kurczaka opłukać, pokroić na kawałki. Posypać solą,  kurkumą i kuminem. Wymieszać, dodać oliwę z oliwek i ponownie wymieszać.  Ananasa obrać, odrzucając twardy środek. Pokroić w kostkę tej samej wielkości co kurczaka. Patyczki na szaszłyki namoczyć. Nadziewać na przemian kurczaka i  ananasa. Grillować z każdej strony,  aż mięso będzie usmażone w środku

Smacznego:)

Przepisy z tych kategorii

Szaszlyki hawajskie
15

Szaszlyki hawajskie

Karolka Karolka
Przysmaki Karolki

Pieczone kawałki kurczaka w sosie teriyaki
1

Pieczone kawałki kurczaka w so…

mapik2705 mapik2705
Świat Domowej Kuchni

Delikatna mielonka z kurczaka i szynki
1

Delikatna mielonka z kurczaka…

mapik2705 mapik2705
Świat Domowej Kuchni

Serowe piersi kurczaka – pieczone
2

Serowe piersi kurczaka – piecz…

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Cukinia faszerowana kurczakiem i pomidorami
2

Cukinia faszerowana kurczakiem…

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Bagietki nadziewane kurczakiem
3

Bagietki nadziewane kurczakiem

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Przepisy z tych kategorii

Makaron z mascarpone, kurczakiem i suszonymi pomidorami
2

Makaron z mascarpone, kurczaki…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Kurczak z kaszą, pieczarkami i pomidorami
2

Kurczak z kaszą, pieczarkami i…

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Cukinia faszerowana kurczakiem, mozzarellą i pomidorkami
2

Cukinia faszerowana kurczakiem…

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Piersi kurczaka w sosie pomidorowym
3

Piersi kurczaka w sosie pomido…

Sprawdzona Kuchnia Sprawdzona Kuchnia
Sprawdzona Kuchnia

Drobiowa pieczeń z papryką i pieczarkami
2

Drobiowa pieczeń z papryką i p…

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Kotlety z indyka w panierce z płatków kukurydzianych
2

Kotlety z indyka w panierce z…

Beti Beti
kruche babeczki