Syrop piernikowy

Nie piję kawy, wyjątek robię dla słodkiej, najchętniej z jakimś syropem. Bita śmietana też mile widziana :) Nie wiem jednak czy to wciąż jest kawa czy już raczej deser. Syrop piernikowy znalazłam na allrecipes.com, szybko się go robi, a jak smakuje... Idealny do kawy, kakao czy gorącej czekolady. Świetnie nadaje się też jako własnoręcznie robiony prezent.
Święta tuż tuż. Jeśli potrzebujecie jakieś wypieki na ostatnią chwilę to polecam: ciasteczka korzenne i szybki piernik.
SKŁADNIKI:

• szklanka wody
• szklanka cukru
• 1 łyżka miodu
• 1 łyżeczka imbiru
• 1 laska cynamonu
• 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej
• 1/2 łyżeczki pieprzu ziarnistego
• 1/2 łyżeczki ziela angielskiego
• 8 goździków

Na średnim ogniu wymieszać w garnku wodę, cukier i miód. Dodać przyprawy, doprowadzić do wrzenia. Gotować 30-40 minut na małym ogniu (powinno lekko zgęstnieć). Wystudzić i przecedzić. Przechowywać w lodówce do miesiąca.