Świąteczne pierniczki

Skoro jestem już w temacie Świąt, to postanowiłam wpisać także przepis na świąteczne pierniczki. Będzie na razie bez fotek, ale jak tylko będą , wkleję :)

Pierniczki są łatwe do wykonania i pięknie pachnące jak to pierniczki. Świąteczny nastrój nadchodzi. Założyłam świąteczny licznik, który pokaże ile dni pozostało do Pierwszej Gwiazdki :)

Składniki :

*50 dag mąki

*20 dag cukru pudru (można zastąpić zwykłym cukrem)

*20 dag miodu

*12 dag masła lub margaryny

*1 jajko

*1 dag sody oczyszczonej

*2 łyżki stołowe przyprawy korzennej

Wykonanie:

Mąkę wymieszać z sodą, zrobić wgłębienie na środku, wlać miód, dodać przyprawy korzenne, cukier, masło, jajo. (Miód można wcześniej podgrzać razem z cukrem i korzeniami, wystudzić i połączyć z mąką).

Zagnieść ciasto jak na pierogi. Wyrabiać aż będzie gładkie i jednolite w przekroju. Rozwałkować, wykrawać ciasteczka o różnych kształtach i różnej grubości.

Układać na blasze wyłożonej papierem do pieczenia posypanym mąką.

Piec w nagrzanym piekarniku około 10 minut. Trzeba uważać, by nie zrumieniły się zbyt mocno.

Smacznego !

Przepis pochodzi z internetu,ale nie pamiętam dokładnie skąd .