Surówkowo

Warzywa są wyjątkowo niskokaloryczne,zawierają dużo witamin i składników mineralnych.Uwielbiam sałatki,surówki i lubię eksperymentować w kuchni.Przepisy tworzę w zależności co mam pod ręką.Dzisiaj jest kapucha kiszona więc zaserwuję sałatkę z kapusty.Są ogórki ....zmieszamy z czymś i wyjdzie kolejny eksperyment:)

Surówka z pora i ogórka kiszonego

1 por

2 ogórki kiszone

1 łyżka majonezu

sól, pieprz

Pora pokroić w krążki. Ogórka pokroić w paski. Dodać sól, pieprz, majonez.

Wymieszać.

Surówka z kapusty kiszonej

30 dag kapusty kiszonej

1 marchewka

1 jabłko

2 łyżki oliwy z oliwek

2 łyżki cukru

1 łyżka bazylii

Kapustę odcisnąć i pokroić.

Jabłko i marchewkę zetrzeć na grubej tarce.

Wymieszać wszystkie składniki i gotowe!