Surówka z białej rzodkwi z porem
Dziś skromna, ale pyszna obiadowa surówka. Do białej rzodkwi dodałam pora, marchewkę, selera i jabłko, doprawiłam i już. Nie ma co dużo pisać, surówka bardzo mi smakowała.
Składniki:
*1 biała rzodkiew
*1 por (biała część)
*1 marchew
*1/2 małego selera
*1 jabłko
*jogurt naturalny
*ewentualnie niedużo sosu czosnkowego lub majonezu (łyżkę lub dwie, jeśli lubicie)
*sól
*pieprz
*szczypta cukru do smaku
Wykonanie:
Marchew, jabłko, rzodkiew i selera obrać, zetrzeć na tarce o średnich oczkach. Białą część pora przekroić na pół i posiekać. Wymieszać wszystko, dodać jogurt naturalny, sól, pieprz i cukier do smaku, można dołożyć łyżkę czy dwie majonezu lub sosu czosnkowego. Wymieszać.
Smacznego :)