Spaghetti z kremowym sosem ziołowym

W tym daniu pierwsze skrzypce grają zioła. Uwielbiam je za prostotę i niesamowite
aromaty.

 

Zdjęcie - Spaghetti z kremowym sosem ziołowym - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

 

Ilość porcji –  4

Czas wykonania –  20 min.

Stopień trudności –  łatwy

 

Składniki:

  • 250 g makaronu spaghetti
  • 3 łyżki masła
  • 1 duży ząbek czosnku przeciśnięty przez praskę
  • 1 łyżeczka świeżej i posiekanej bazylii
  • 1 łyżeczka świeżej i posiekanej mięty
  • 1 łyżeczka posiekanej natki pietruszki
  • 1 łyżeczka posiekanego szczypioru
  • 1 ½ szklanki śmietany kremówki
  • ¼ szklanki startego parmezanu
  • sól
  • szczypta pieprzu cayenne
  • szczypta gałki muszkatołowej

 

Zdjęcie - Spaghetti z kremowym sosem ziołowym - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

 

Sposób wykonania:

  1. makaron gotujemy według przepisu podanego na opakowaniu
  2. w garnku roztapiamy masło, dodajemy czosnek, śmietanę, sól, gałkę muszkatołową i pieprz cayeen
  3. całość gotujemy około 15 min. na wolnym ogniu ( sos powinien się nieco zredukować )
  4. następnie dodajemy parmezan i zioła, gotujemy jeszcze 5 min.
  5. sos mieszamy z makaronem i natychmiast podajemy

 

Inne propozycje:

Zdjęcie - Spaghetti z kremowym sosem ziołowym - Przepisy kulinarne ze zdjęciami  Makaron z pieczarkami w sosie śmietanowo-pietruszkowym

  



Kategorie przepisów

Podobne przepisy