Spaghetti ala bolognese

Zdjęcie - Spaghetti ala bolognese - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Makaron, makaron, mój ukochany makaron:)

Absolutnie pyszne, aromatyczne spaghetti, jedno z najlepszych jakie udało nam się przyrządzić.

Szczerze polecam, jest fenomenalne!:)

Składniki:

  • 500 g mielonego mięsa wołowego
  • 400 g makaronu spaghetti
  • 2–3 łyżki oleju
  • 1 duża cebula pokrojona w kostkę
  • 3 posiekane ząbki czosnku
  • 2 łodygi selera naciowego (pokrojone w małą kostkę)
  • 1 łyżeczka suszonego
  • 1 marchew (pokrojona w małą kostkę)
  • 200 ml rosołu
  • słoiczek suszonych pomidorów (zblednować)
  • 50 g startego parmezanu
  • sól, pieprz
  • bazylia do dekoracji


Cebulę, marchewkę,selera drobno pokroić.
Podsmażyć na oleju ok. 15 minut.
Warzywa zdjąć z patelni na talerz.
Na tej samej patelni podsmażyć mięso.
Dodać czosnek i podsmażone warzywa.
Dusić razem ok. 5 minut.
Zalać rosołem.
Dusić aż połowa bulionu wyparuje.
Dodać zmiksowane suszone pomidory.
Sos doprawić solą, pieprzem i oregano.
Makaron ugotować, wymieszać z sosem.
Całość posypać parmezanem.

Zdjęcie - Spaghetti ala bolognese - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - Spaghetti ala bolognese - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - Spaghetti ala bolognese - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - Spaghetti ala bolognese - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - Spaghetti ala bolognese - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - Spaghetti ala bolognese - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Kategorie przepisów

Podobne przepisy