Sos z cukini z makaronem
Do przepisu Wydrukuj przepis
Przedstawiamy przepis na kremowy sos z cukinii, który jest prosty w wykonaniu i doskonale sprawdzi się jako dodatek do makaronu. Dzięki swojej kremowej konsystencji i delikatnemu smakowi cukinii, ten sos zadowoli każdego miłośnika włoskich inspiracji na talerzu.
Spis treści
- Składniki
- Jak Podawać Sos z Cukinii?
- Porady i Triki
- Często zadawane pytania
- Jakie przyprawy pasują do cukinii?
- Kiedy solić cukinię?
- Inne pomysły na pyszne obiady
Składniki
• Cukinia: Świeża i soczysta, stanowi bazę tego kremowego sosu. • Śmietanka 30%: Dodaje sosowi kremowości i bogatego smaku. • Czosnek i zioła: Koperek i bazylia wzbogacają sos o świeże i aromatyczne nuty.
Jak Podawać Sos z Cukinii?
Ten sos doskonale komponuje się z różnymi rodzajami makaronu. Oto kilka pomysłów:
• Spaghetti lub tagliatelle: Długie, płaskie kształty świetnie chłoną sos.• Farfalle lub penne: Makarony z wgłębieniami doskonale zatrzymują sos w swojej strukturze.• Warzywa: Podawaj sos z grillowanymi warzywami lub świeżą sałatką dla lekkości.
Porady i Triki
- Zwiększenie Aromatu: Dodaj odrobinę pieczonej cebuli lub pora do sosu, aby uzyskać głębszy smak.
- Kremowa Konsystencja bez Śmietanki: Dla lżejszej wersji zastąp część śmietanki jogurtem naturalnym lub mlekiem roślinnym.
- Ziołowe Smaki: Eksperymentuj z różnymi ziołami, takimi jak tymianek czy rozmaryn, aby dopasować smak do własnych preferencji.
- Dodatek Białka: Dla bardziej pożywnego posiłku dodaj do sosu grillowanego kurczaka lub prażone orzechy.
- Jak odgrzać sos? Sos można łatwo odgrzać, dodając trochę wody lub dodatkowej śmietanki, aby nie stracił swojej konsystencji.
Sos z Cukinii
Sos z cukinii z makaronem to idealny pomysł na obiad bezmięsny. Poznaj nasz szybki i prosty kremowy sos z cukinią, który posmakuje każdemu!
Czas przygotowania 10 minuty minut
Czas gotowania 20 minuty minut
Czas całkowity 30 minuty minut
Danie główne, sos, kuchnia amerykańska
Porcje 4 osoby
Kalorie 235 kcal
Składniki na sos z cukini:
- 900 Gram Cukinii pokrojonej w kostkę
- 3 Łyżki Oliwy z oliwek
- Sól i pieprz do smaku
- 120 Gram Śmietanki 30%
- 2 Ząbki Czosnku posiekanego lub zgniecionego
- 2 Łyżki Pokrojonego koperku
- 2 Łyżki Bazyli posiekanej
- Sól do smaku
Jak wykonać sos z cukini?
- Nagrzej piekarnik do 200°C.
- Na blaszkę do pieczenia lub naczynie żaroodporne dodaj pokrojone cukinie, oliwę z oliwek, sól i pieprz.
- Włóż do piekarnika i piecz przez 20 minut.
- Wyjmij cukinie z piekarnika i odłóż do wystygnięcia.
- Na patelnie dodaj śmietankę, czosnek, koperek i bazylię. Doprowadź do wrzenia i zdejmij z ognia.
- Do sosu dodaj cukinię i wymieszaj.
- Dopraw solą i pieprzem do smaku.
- Podawaj ze swoimi ulubionymi dodatkami.
Wartości OdżywczeKalorie: 235kcal Spróbowałeś tego przepisu?Daj nam znać jak smakował przepis
