Sos pomidorowy do pizzy


Prosty przepis na sos pomidorowy, który jest podstawą każdej domowej pizzy. Sos przygotowuję na bazie passaty pomidorowej, którą gotuję z podsmażonym na oliwie czosnkiem oraz przyprawami : suszonym oregano i bazylią. Z podanej proporcji wychodzi dość spora porcja sosu, można go wykorzystać nie tylko do posmarowania spodu pizzy, doskonale smakuje również na zimno jako sos do gotowej już pizzy.
Zdjęcie - Sos pomidorowy do pizzy - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
PRZEPIS NA SOS POMIDOROWY DO PIZZY

Składniki :

500 ml passaty pomidorowej
1 ząbek czosnku
½ łyżeczki oregano
½ łyżeczki bazylii
1 łyżeczka cukru
2 łyżki oliwy
sól 


Jak zrobić sos pomidorowy do pizzy : Czosnek obrać i wycisnąć przez praskę. Na patelni rozgrzać dwie łyżki oliwy, wrzucić czosnek. Smażyć na małym ogniu (czosnek szybko się pali!) przez pół minuty. Wlać passatę, dodać oregano, bazylię, cukier i szczyptę soli. Wymieszać, gotować na małym ogniu przez 15-20 minut (aż sos zgęstnieje). Na koniec doprawić do smaku solą. Ściągnąć z palnika, odstawić do wystudzenia.

Przepisy z tych kategorii

Szybki i prosty sos pomidorowy z serwatką
3

Szybki i prosty sos pomidorowy…

kasiaC kasiaC
Pokrojone doprawione

Sos barbecue z suszonymi śliwkami

Sos barbecue z suszonymi śliwk…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Kotleciki rybne z sosem krewetkowym
2

Kotleciki rybne z sosem krewet…

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Domowe nuggetsy w chrupiącej panierce
2

Domowe nuggetsy w chrupiącej p…

napiecyku napiecyku
napiecyku

Słodki sos chili bez  skrobi

Słodki sos chili bez skrobi

aronia aronia
Wiem co jem

Papryka faszerowana mięsem i ryżem
4

Papryka faszerowana mięsem i r…

Obiad gotowy Obiad gotowy
Obiad gotowy!

Przepisy z tych kategorii

Pulpeciki z piersi kaczki z piernikiem, chutneyem śliwkowym i dipem musztardowo- sezamowym

Pulpeciki z piersi kaczki z pi…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Pastéis de Bacalhau - portugalskie krokiety z dorsza

Pastéis de Bacalhau - portugal…

food² food²
Food Square

Sos z cukinii i papryki na zimę

Sos z cukinii i papryki na zim…

Gosia17 Gosia17
Wędrówki po kuchni

Serca karczochów zapiekane z parmezanem i koperkowy sos aioli. Pochwała obfitości!

Serca karczochów zapiekane z p…

Amber Amber
Kuchennymi drzwiami

Wegański sos czosnkowy
2

Wegański sos czosnkowy

KuraDomowa KuraDomowa
Smacznie Zdrowo Tanio

Turecki sos jogurtowy haydari
5

Turecki sos jogurtowy haydari

Stare Gary Stare Gary
Stare Gary