Śniadaniowa bułka pszenna

Zdjęcie - Śniadaniowa bułka pszenna - Przepisy kulinarne ze zdjęciamiZdjęcie - Śniadaniowa bułka pszenna - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Śniadanie od razu smakuje inaczej (lepiej!), kiedy na stole czeka na nas świeże pieczywo.

Zdjęcie - Śniadaniowa bułka pszenna - Przepisy kulinarne ze zdjęciamiZdjęcie - Śniadaniowa bułka pszenna - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Z dzisiejszego przepisu przygotować możecie dużą (taką na całą blachę!) porcję chlebka lub zaplecionej na kształt chałki dużej „buły”. Doskonale sprawdzi się jednak także w formie małych bułeczek- otrzymacie ich ok. 10.

Zdjęcie - Śniadaniowa bułka pszenna - Przepisy kulinarne ze zdjęciamiZdjęcie - Śniadaniowa bułka pszenna - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Chlebek najlepszy jest zaraz po upieczeniu, choć i tak przez kolejne 2 dni będzie naprawdę pyszny!

Zdjęcie - Śniadaniowa bułka pszenna - Przepisy kulinarne ze zdjęciamiZdjęcie - Śniadaniowa bułka pszenna - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Zdjęcie - Śniadaniowa bułka pszenna - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Składniki
  • mąka pszenna - 4 szklanki
  • mleko - 1 i 1/4 szklanki
  • cukier - 1 i 1/2 łyżki
  • sól - 1/2 łyżeczki
  • jajko - 1 szt (plus do posmarowania wierzchu)
  • masło - 2 łyżki, roztopione
  • drożdże - 13 g, świeże
Sposób przygotowania

Mleko lekko podgrzej, dodaj drożdże i cukier. Pozostaw na 10 minut w ciepłym miejscu.

Masło rozpuść, ostudź.

Pozostałe składniki- mąkę, sól, jajko, masło włóż do dużej misy. Dodaj rozczyn drożdży. Zagnieć gładkie, elastyczne ciasto (najwygodniej robić to robotem kuchennym wyposażonym w "hak").

Miskę z zagniecionym ciastem przykryj folią spożywczą, odstaw do wyrośnięcia. Po pół godzinie uderz pięścią, aby ciasto opadło i ponownie odstaw na godzinę.

Po tym czasie uformuj kształt np. chałki. Ostaw do wyrośnięcia (przykryte np. ściereczką) na pół godziny.

Wstaw do piekarnika nagrzanego do 190 0C i piecz ok. 45 minut (małe bułeczki ok. 20 minut).

Przepisy z tych kategorii

Chałka - najlepszy pomysł na weekendowe śniadanie
1

Chałka - najlepszy pomysł na w…

Camelki Camelki
To gotują Saudyjskie Wielbłądy

Chałka nadziewana makiem

Chałka nadziewana makiem

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Przytulone bułeczki owsiane

Przytulone bułeczki owsiane

Tosia Tosia
Smakowity chleb

Bułeczki  razowe
2

Bułeczki razowe

COOLINARNY COOLINARNY
foto...kulinary...specjal...recepture...

Bułki śniadaniowe
1

Bułki śniadaniowe

Ali Ali
Pieczenie chleba i inne przepisy

Odrywane bułki  maślane
2

Odrywane bułki maślane

Stare Gary Stare Gary
Stare Gary