Smalec domowy

Smalec zrobiony spsobem  domowym czasami może bardzo smakować. Nie robię go zbyt często z oczywistych powodów ale od czasu do czasu mi się zdarza. Z ogórkiem kiszonym jest najlepszy ale to  każdy chyba wie.

Zdjęcie - Smalec  domowy  - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

 

Składniki:

  • 30 dkg słoniny
  • 30 dkg boczku
  • 30 dag mięsa mielonego
  •  cebula
  • ząbek czosnku
  • sól , pieprz
  • majeranek

Słoninę i boczek pokroić w drobnę kostkę, smażyć na patelni. Gdy się podtopią dodac cebulę i czosnek. W połowie smażenia dodać mięso mielone a pod koniec zioła, sól i pieprz. Wylac do pojemnika i odstawic w chłodne miejsce.

Smacznego:)

Kategorie przepisów

Podobne przepisy