Słodkie placuszki z dyni

 Zdjęcie - Słodkie placuszki z dyni  - Przepisy kulinarne ze zdjęciami  Ledwo ujrzałam je na blogu Szarlotka, a wiedziałam, że je zrobię! Placuszki z dyni na słodko, to musi być coś pysznego! I właśnie takie były :) Mówię Wam, pyszności :) Dokonałam lekkiej zmiany w przepisie, gdyż dodałam pół łyżeczki sody, a dynię rozdrobniłam zupełnie, żeby nie było jej widać. Tym sposobem moje chłopaki dopiero po zjedzeniu placuszków dowiedzieli się, że były z dyni hi hi ;) Najpierw zgadywali, czego ja tam dodałam. Synek myślał, że marchewki ;) Po placuszkowym obiadku dzwonił do babci powiedzieć, że jadł dynię ;)

Dyniowe placuszki jedliśmy z dżemem, nutellą oraz naszym ulubionym syropem klonowym.

Zdjęcie - Słodkie placuszki z dyni  - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Zdjęcie - Słodkie placuszki z dyni  - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Składniki na 20-30 szt.:

  • 800 g obranej i rozdrobnionej dyni
  • 60 g masła
  • Szklanka mąki pszennej
  • 4 jajka
  • 2 czubate łyżki cukru pudru
  • Szczypta soli
  • pół łyżeczki sody oczyszczonej
  • Dodatkowo: cukier puder do posypania, śmietana lub jogurt, my jedliśmy z dżemem, nutellą, syropem klonowym

Wykonanie:

Białka z dodatkiem soli ubić na sztywną pianę. Dynię zetrzeć na grubych oczkach tarki (ja starłam na papkę). Miękkie masło utrzeć z cukrem, dodając stopniowo po jednym żółtku. Puszystą masę połączyć z dynią, przesianą mąką, wymieszać a następnie dodać pianę z białek i delikatnie wymieszać. Smażyć na niewielkiej ilości oleju, formując niewielkie placuszki i rumieniąc placki z obu stron. Podawać posypane cukrem pudrem lub podać z jogurtem, śmietaną, syropem klonowym czy dżemem.

Smacznego :)

Zdjęcie - Słodkie placuszki z dyni  - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

 

Zdjęcie - Słodkie placuszki z dyni  - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

  Gofry na weekend, dyniowe

Gofry na weekend, dyniowe

gin gin
Pożeraczka czyli raz a dobrze

Naleśniki dyniowe
1

Naleśniki dyniowe

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Focaccia na zaczynie poolish z rozmarynem

Focaccia na zaczynie poolish z…

food² food²
Food Square

Drożdżówka z serem
1

Drożdżówka z serem

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Imbirowe z pomarańczową marmoladą
1

Imbirowe z pomarańczową marmol…

montka montka
cukierenka

Racuszki na kefirze z jabłkiem i bananem
1

Racuszki na kefirze z jabłkiem…

Beti Beti
kruche babeczki

Przepisy z tych kategorii

Cukinia faszerowana mięsem mielonym
1

Cukinia faszerowana mięsem mie…

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Laksa dyniowa z makaronem ryżowym

Laksa dyniowa z makaronem ryżo…

napiecyku napiecyku
napiecyku

Dynia Hasselback
1

Dynia Hasselback

burczymiwbrzuchu burczymiwbrzuchu
burczymiwbrzuchu

Baba ganoush – pasta z pieczonego bakłażana
2

Baba ganoush – pasta z pieczon…

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Imbirowe z pomarańczową marmoladą
1

Imbirowe z pomarańczową marmol…

montka montka
cukierenka

Czekoladowe muffiny przepis na 12 sztuk

Czekoladowe muffiny przepis na…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj