Śledzie w śmietanie


Tradycyjne polskie danie, czyli śledzie w śmietanie. W moim domu przygotowywano je tylko z dodatkiem cebuli, pieprzu i kwaśnej śmietany. Najlepiej smakują podane z ziemniakami ugotowanymi w mundurkach.

Zdjęcie - Śledzie w śmietanie - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

PRZEPIS NA ŚLEDZIE W ŚMIETANIE (2 porcje)

Składniki :
3-4 filety śledzia (mogą być z tacki)
1 cebula
1 duża kwaśna śmietana 12%
pieprz

Jak zrobić śledzie w śmietanie : Jeśli śledzie są z paczki należy je odsączyć. Bardzo słone śledzie powinno się namoczyć w wodzie, tj. włożyć do miski, zalać wodą, wyciągnąć po godzinie i posmakować. Jeśli śledzie nadal są zbyt słone, zmienić wodę i moczyć kolejną godzinę i tak aż będą miały odpowiedni smak. Następnie należy je pokroić na mniejsze kawałki i włożyć do miski. Cebulę obrać , pokroić w kostkę, dodać do śledzi. Doprawić do smaku pieprzem, wymieszać i odstawić na 15-20 minut. Po tym czasie zalać śmietana i wymieszać. Podawać z ziemniakami w mundurkach.

Przepisy z tych kategorii

Śledzie w miodowej cebuli
6

Śledzie w miodowej cebuli

Dzi Dzi
karmelowy

Śledzie. Granat. Olej rydzowy. Stawiam na nieoczekiwane…
1

Śledzie. Granat. Olej rydzowy.…

Amber Amber
Kuchennymi drzwiami

Śledzie z kremem marchewkowo-pomarańczowym z chrzanem
1

Śledzie z kremem marchewkowo-p…

Gotowanie z pasją Gotowanie z pasją
Gotowanie z pasją

Śledzie pod pierzynką
3

Śledzie pod pierzynką

gochagotuje gochagotuje
Gocha gotuje!

Zdrowsze drożdżówki z truskawkami i kokosową kruszonką

Zdrowsze drożdżówki z truskawk…

Cynamonowe szczęście Cynamonowe szczęście
Cynamonowe szczęście

Racuchy z truskawkami

Racuchy z truskawkami

burczymiwbrzuchu burczymiwbrzuchu
burczymiwbrzuchu

Przepisy z tych kategorii

Ciasto na maślance z truskawkami

Ciasto na maślance z truskawka…

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Tarta z panna cottą i truskawkami

Tarta z panna cottą i truskawk…

food² food²
Food Square

Ciasto na jogurtach greckich bez pieczenia z truskawkami i borówkami

Ciasto na jogurtach greckich b…

Beti Beti
kruche babeczki

Sernik gotowany z truskawkami
2

Sernik gotowany z truskawkami

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Truskawkowe paluchy

Truskawkowe paluchy

Tosia Tosia
Smakowity chleb

Chleb z semoliny z Altamury

Chleb z semoliny z Altamury

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj