Śledzie na słodko z rodzynkami

5 filetów śledziowych

2 cebule

1 pomarańcza

3/4 szklanki oleju

garść rodzynek

1 duża łyżka miodu

1 łyżeczka przyprawy do piernika

 

 

Śledzie wymoczyć, osączyć, pokroić w dzwonka. Wycisnąć sok z pomarańczy i wymieszać z rodzynkami. Pozostawić na około 30 minut. Cebulę pokroić w plastry i przesmażyć na oleju. Dodać sok z rodzynkami, miodem i przyprawą do piernika. Całość wymieszać i poddusicć okolo 5 minut. Śledzie zalać zimną zalewą i odstawić do lodówki na noc. Mają piękny aromat.

 

 

 

 

Śledź po kaszubsku

 

 

4 filety śledziowe

2 cebule

3/4 szklanki oleju

ketchup do smaku

 

Filety wymoczyć w wodzie, osączyć, pokroić w dzwonka. Cebulę poszatkować drobno i przesmażyć na oleju. Na koniec dodać ketchup i wymieszać. Odstawić do wystygnięcia. Śledzie zalać sosem i wstawić do lodówki.

Przepisy z tych kategorii

Śledzie z kawiorem
5

Śledzie z kawiorem

Krokodyl Krokodyl
Pomarańcza i Imbir

Śledzie  korzenne
7

Śledzie korzenne

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Śledzie ze smażoną  cebulką
10

Śledzie ze smażoną cebulką

andzia-35 andzia-35
Pyszne jedzonko

Śledzie po sułtańsku
19

Śledzie po sułtańsku

kasandraa6 kasandraa6
Magia w kuchni

Śledzie po wiejsku  II
36

Śledzie po wiejsku II

andzia-35 andzia-35
Pyszne jedzonko

Śledzie: gajowego i w miodowo - cebulowym  sosie
33

Śledzie: gajowego i w miodowo…

andzia-35 andzia-35
Pyszne jedzonko