Śledzie marynowane z imbirem

Zdjęcie - Śledzie marynowane z imbirem - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Śledzie marynowane na słodko z imbirem i czerwoną cebulą. Ten pomysł od dawna chodził mi po głowie i właśnie zrobiłam próbną partię.
Pozwól skladnikom przeniknąć i przygotuj je odpowiednio wcześniej, a wtedy śledzie będą najsmaczniejsze. Są lekko pikantne z nutą słodyczy, a po 3 dniach nabierają lekko różowego koloru i są pyszne. Zdrowa przekąska, bogata w wartości odżywcze, a w czasie świąt niezbędne. Polecam!

Zdjęcie - Śledzie marynowane z imbirem - Przepisy kulinarne ze zdjęciamiSkładniki:
4 filety śledziowe z zalewy
2 czerwone cebule
10 cm imbiru
skórka z 1 cytryny
Zalewa:
250 ml wody
3 łyżki cukru
70 ml octu 10%
5 ziarenek ziela angielskiego
1 liść laurowy

Wykonanie:
  • śledzie wymoczone do poążdanej słoności pokroić w skośne paski
  • obrane cebule i imbir ze skórką pociąć w cienkie plastry. Cytrynę umyć, sparzyć i zesterem ściąć skórkę
  • wymienione składniki układać w wyparzonym słoju na przemian
  • ugotować z podanych składników zalewę. Ocet wlać tuż przed końcem
  • zalać śledzie ostudzoną zalewą. Wstawić do lodówki na 3 dni
SMACZNEGO !

Zdjęcie - Śledzie marynowane z imbirem - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Doskonały śledź w sosie jogurtowym - fit - ulubiony
2

Doskonały śledź w sosie jogurt…

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Śledzie w oleju lnianym
2

Śledzie w oleju lnianym

Kasia Kasia
Pełny talerz

Śledzie w musztardzie
2

Śledzie w musztardzie

Sprawdzona Kuchnia Sprawdzona Kuchnia
Sprawdzona Kuchnia

Śledzie w czosnku i majeranku
3

Śledzie w czosnku i majeranku

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Śledzie białe Jasia
1

Śledzie białe Jasia

Rusty fork Rusty fork
Rusty fork

Śledzie w dressingu musztardowo- miodowym
1

Śledzie w dressingu musztardow…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj