Serowe placuszki ziemniaczane

Zdjęcie - Serowe placuszki ziemniaczane - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Serowe placuszki ziemniaczane

Co zrobić ze sporą ilością ugotowanych już ziemniaków.

Otóż warto przygotować takie placuszki jak na zdjęciu powyżej.

Bardzo prosto, tylko trochę trzeba ręce ubrudzić, ale…warte są takiego poświęcenia.

Oczywiście końcowym dodatkiem może być kwaśna śmietana i świeży szczypiorek. 

Ja zajadałam placuszki z fasolką szparagową.

Serowe placuszki ziemniaczane:

Porcja: około 8 sztuk wielkości burgera

Składniki:

5 ugotowanych ziemniaków, przeciśniętych przez praskę

1 łyżka masła

1 jajko

1 szklanka mąki pszennej

ser żółty

bułka tarta

olej do smażenia

Dodatkowo i opcjonalnie:

śmietana

szczypiorek

Sposób przygotowania:

Do przeciśniętych przez praskę ziemniaków dodajemy masło, jajko i mąkę. Zagniatamy i formujemy placki, na środek układamy plaster sera żółtego i zlepiamy tak placek, aby ponownie wyszedł nam placek a ser był w środku.

Ciasto będzie się lekko kleiło i dlatego dobrze obtoczy się w bułce tartej.

Tak przygotowane placki, obtoczone w bułce tartej smaż na rozgrzanym oleju, na średnim ogniu, po kilka minut z każdej strony, najlepiej na złoty kolor.

SMACZNEGO

Zdjęcie - Serowe placuszki ziemniaczane - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Serowe placuszki ziemniaczane

Zdjęcie - Serowe placuszki ziemniaczane - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Serowe placuszki ziemniaczane

Przepisy z tych kategorii

Brownie z serem i rabarbarem

Brownie z serem i rabarbarem

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Szparagi z pecorino i cytrynowym vinaigrettem. Jakie wino pić do szparagów?

Szparagi z pecorino i cytrynow…

Amber Amber
Kuchennymi drzwiami

Labneh- domowy serek jogurtowy- z truskawkami

Labneh- domowy serek jogurtowy…

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Sałatka z pomidorami, ogórkami i serkiem wiejskim
1

Sałatka z pomidorami, ogórkami…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Warzywa pieczone z mozzarellą

Warzywa pieczone z mozzarellą

Dagmara Dagmara
U stóp Benbulbena

Szybki sernik z truskawkami
1

Szybki sernik z truskawkami

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Przepisy z tych kategorii

Mini serniczki w szklankach
1

Mini serniczki w szklankach

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Bułeczki cztery sery ze szparagami

Bułeczki cztery sery ze szpara…

Tosia Tosia
Smakowity chleb

Szparagi pieczone z czosnkiem i parmezanem

Szparagi pieczone z czosnkiem…

zacisze kuchenne zacisze kuchenne
zacisze kuchenne

Pieczone szparagi z kozim serem i pangrattato

Pieczone szparagi z kozim sere…

burczymiwbrzuchu burczymiwbrzuchu
burczymiwbrzuchu

Mini serniczki limonkowe z bezą włoską

Mini serniczki limonkowe z bez…

food² food²
Food Square

Turecki sos jogurtowy haydari
3

Turecki sos jogurtowy haydari

Stare Gary Stare Gary
Stare Gary