Serowe placuszki ziemniaczane

Zdjęcie - Serowe placuszki ziemniaczane - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Serowe placuszki ziemniaczane

Co zrobić ze sporą ilością ugotowanych już ziemniaków.

Otóż warto przygotować takie placuszki jak na zdjęciu powyżej.

Bardzo prosto, tylko trochę trzeba ręce ubrudzić, ale…warte są takiego poświęcenia.

Oczywiście końcowym dodatkiem może być kwaśna śmietana i świeży szczypiorek. 

Ja zajadałam placuszki z fasolką szparagową.

Serowe placuszki ziemniaczane:

Porcja: około 8 sztuk wielkości burgera

Składniki:

5 ugotowanych ziemniaków, przeciśniętych przez praskę

1 łyżka masła

1 jajko

1 szklanka mąki pszennej

ser żółty

bułka tarta

olej do smażenia

Dodatkowo i opcjonalnie:

śmietana

szczypiorek

Sposób przygotowania:

Do przeciśniętych przez praskę ziemniaków dodajemy masło, jajko i mąkę. Zagniatamy i formujemy placki, na środek układamy plaster sera żółtego i zlepiamy tak placek, aby ponownie wyszedł nam placek a ser był w środku.

Ciasto będzie się lekko kleiło i dlatego dobrze obtoczy się w bułce tartej.

Tak przygotowane placki, obtoczone w bułce tartej smaż na rozgrzanym oleju, na średnim ogniu, po kilka minut z każdej strony, najlepiej na złoty kolor.

SMACZNEGO

Zdjęcie - Serowe placuszki ziemniaczane - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Serowe placuszki ziemniaczane

Zdjęcie - Serowe placuszki ziemniaczane - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Serowe placuszki ziemniaczane

Przepisy z tych kategorii

Naleśniki z mięsem mielonym zapiekane w sosie pomidorowym
1

Naleśniki z mięsem mielonym za…

Patrycja Patrycja
Simply Food

Wrapy z hummusem, halloumi i czerwoną kapustą

Wrapy z hummusem, halloumi i c…

Tyna Tyna
In cooking we trust

Pieczone bataty z pikantną ciecierzycą, fetą i kiełkami groszku
1

Pieczone bataty z pikantną cie…

aronia aronia
Wiem co jem

Pierogi z twarogiem i wędzonym łososiem. Zimowa dekadencja…
1

Pierogi z twarogiem i wędzonym…

Amber Amber
Kuchennymi drzwiami

Ślimaczki z ciasta francuskiego z pomidorami i serem
2

Ślimaczki z ciasta francuskieg…

food² food²
Food Square

Risotto z winem, cukinią i parmezanem. Jak pięknie by mogło być…
1

Risotto z winem, cukinią i par…

Amber Amber
Kuchennymi drzwiami

Przepisy z tych kategorii

Pieczona okra z zatarem

Pieczona okra z zatarem

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Smarowidło z czerwonej kapusty do chleba
1

Smarowidło z czerwonej kapusty…

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Sos pomidorowy do pizzy
1

Sos pomidorowy do pizzy

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Podpłomyki z rukolą, karmelizowaną cebulą i gruszką
2

Podpłomyki z rukolą, karmelizo…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Gorąca gęsta czekolada
2

Gorąca gęsta czekolada

Obiad gotowy Obiad gotowy
Obiad gotowy!

Poduszeczki z ciasta francuskiego z serem pleśniowym i gruszką
1

Poduszeczki z ciasta francuski…

janiolka janiolka
Eksperyment sobotni