Sernik – zebra

  • SKŁADNIKI:
  • MASA SEROWA:
  •  ser biały 2krotnie mielony - 500 g
  •  sok cytrynowy - 3 łyżki
  •  cukier - 3/4 szkl
  •  jajko - 2 szt
  • CIEMNA MASA :
  •  czekolada gorzka - 2 szt
  •  masło - 200 g
  •  jajko - 3 szt
  •  cukier - 1 szkl
  •  mąka pszenna - 1 szkl
  • POLEWA:
  •  czekolada mleczna - 50 g
  •  masło - 50 g
  • Jak wiecie mam w domu wielką fankę wszelkiego rodzaju SERNIKÓW , dlatego o serniki jestem proszona najczęściej.

Był już SERNIK PUSZYSTY  Z KARMELEM 

SERNIK Z WIŚNIAMI I GALARETKĄ

SERNIK CZEKOLADOWY Z POLEWĄ

SERNIK ŚMIETANKOWY Z CZEREŚNIAMI

SERNIK Z BRZOSKWINIAMI

POMARAŃCZOWY SERNIK

a ostatnio taki Z MAKIEM

Wszystkie smakowały równie wyśmienicie! Dziś mam dla Was kolejny przepis na sernik! Tym razem wersja dwukolorowa przypominająca znane i lubiane CIASTO ZEBRA. Jasna i ciemna masa serowa wzajemnie się przeplata , a polewa czekoladowa na górze jest dopełnieniem całości. Smakuje wręcz obłędnie … i nie tylko wielbiciele serników będą zachwyceni!

Spróbujcie!

 Zdjęcie - Sernik – zebra - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA:

MASA SEROWA:

Ser biały mielony ubijamy z sokiem cytrynowym , cukrem i jajkami do uzyskania gładkiej masy.

CIEMNA MASA:

Połamaną gorzką czekoladę i masło wkładamy do garnka , rozpuszczamy cały czas mieszając.

W misce ubijamy całe jajka z cukrem na puszystą masę.

Dodajemy rozpuszczoną czekoladę i dokładnie mieszamy.

Wsypujemy mąkę cały czas mieszając do całkowitego połączenia składników.

CAŁOŚĆ:

Tortownicę (22cm) wykładamy papierem do pieczenia i na środek dna wlewamy na przemian po 3 łyżki ciemnej masy i masy serowej i sera , aż do momentu wykończenia mas.

Wkładamy do nagrzanego na 180C piekarnika na ok. 40 – 45 minut.

Zostawiamy do całkowitego ostudzenia.

Czekoladę z masłem roztapiamy w kąpieli wodnej i oblewamy ciasto delikatnie rozprowadzając po całości.

Smacznego!

Zdjęcie - Sernik – zebra - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

 

 

Zdjęcie - Sernik – zebra - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Czekoladowa pokusa
1

Czekoladowa pokusa

Karolka Karolka
Przysmaki Karolki

Sernik z likierem Bailey's
1

Sernik z likierem Bailey's

waniliowa chmurka waniliowa chmurka
Waniliowa Chmurka

Sernik na ciemnym spodzie
2

Sernik na ciemnym spodzie

Bożena Bożena
Moje domowe kucharzenie

Wuzetka
5

Wuzetka

kasiac kasiac
Posadzone i zjedzone

Urodzinowy tort babeczkowy

Urodzinowy tort babeczkowy

montka montka
cukierenka

Sernik z ananasami
5

Sernik z ananasami

Baladynka Baladynka
Na słodko lub wytrawnie