Sernik z borówką amerykańską

Sernik z borówką amerykańską

                      Kupiłam borówki amerykańskie i zastanawiałam się co z nimi zrobić. Najpierw planowałam użyć je do jagodzianek, ale wpadł mi w oko przepis na sernik jagodowy u Kasandry. Zapytałam więc mojego Ukochanego, co woli : jagodzianki czy sernik z borówkami. Chyba domyślacie się, co odpowiedział ;-).

Zapraszam zatem na pyszny, wilgotny, mięciutki sernik z borówkami amerykańskimi. Sernik, który szybko znika, który smakuje wspaniale w letni, sierpniowy dzień. Przepis i wykonanie troszkę zmodyfikowałam wg własnego widzimisię ;).

Ps. Uwaga, dużo zdjęć ;) 

Zdjęcie - Sernik z borówką amerykańską  - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Zdjęcie - Sernik z borówką amerykańską  - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Zdjęcie - Sernik z borówką amerykańską  - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

 

Składniki na spód (tortownica o średnicy 24 cm):

*200 g ciastek pełnoziarnistych (użyłam kokosowych)

*100 g miękkiego masła

 

Składniki na masę serową :

*1 śmietana kwaśna (200g)

*5 jajek

*1 kg sera twarogowego śmietankowego (użyłam wiaderkowego)

*3/4 szklanki cukru

*1 łyżka mąki ziemniaczanej

*ok. 250 -300 g jagód lub borówek

 

Wykonanie:

Masło utrzeć z pokruszonymi ciastkami i wyłożyć masą dno tortownicy wcześniej wyłożonej folią aluminiową. Wstawić do lodówki.

Wszystkie składniki na masę serową, a więc: ser, cukier, jajka, mąkę ziemniaczaną i śmietanę, zmiksować. Na końcu dodać jagody/borówki, zmiksować. Ciasto przelać do tortownicy i wstawić do nagrzanego piekarnika 160 C i piec ok 60 minut. Wystudzić i wstawić do lodówki.
Podawać z owocami.

Smacznego :)

Zdjęcie - Sernik z borówką amerykańską  - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

 

Zdjęcie - Sernik z borówką amerykańską  - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Zdjęcie - Sernik z borówką amerykańską  - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Kategorie przepisów

Podobne przepisy