Sernik na zimno
Sernik ma dziś swoje święto, więc obowiązkowo musiałam zrobić..zastanawiałam się tylko jaki...a, że dawno nie robiłam na zimno, więc tak oto jest i serniczek na zimno, idealny na upały.Bardzo szybko się robi i składników za dużo nie potrzeba.
Sernik zrobiłam w ramach akcji Ciasto na niedzielę..Inne serniki można zobaczyć u ...cdn.
- 50 dkg twarogu
- 1 duży jogurt naturalny
- około 3/4 szkl.cukru
- 5-6 łyżeczek żelatyny
- 3 łyżki wody
- dowolne owoce
- 1 galaretka
Żelatynę rozpuścić w wodzie.Twaróg zmielić i zmiksować razem z jogurtem i cukrem.Dodać rozpuszczoną żelatynę i wymieszać.Dodać dowolne owoce,ponownie wymieszać i przelać do foremki.Odstawić do lodówki do zastygnięcia.Galaretkę rozrobić w 2 szkl.wody , odstawić do ostygnięcia.Tężejącą galaretkę wylać na masę serową i ponownie odstawić do zastygnięcia.
