Sernik na jogurtach greckich

Zdjęcie - Sernik na jogurtach greckich - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Sernik bez grama sera:-) Zrobił furorę na moim urodzinowym przyjęciu. Sąsiadka dała mi przepis zaspakajając mój dylemat, co upiec? Najlepsza rekomendacja, że recepturę przekazano dalej po imprezie. I również z sukcesem:-) Ja też go upiekłam ponownie na prośbę domowników. Zmieniłam tylko metodę wypieku, bo za pierwszym razem był zbyt wilgotny od spodu.
Zdjęcie - Sernik na jogurtach greckich - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Składniki:
  • 3 duże jogurty greckie,
  • 10 jaj,
  • 3/4 szklanki cukru,
  • 2 budynie śmietankowe lub waniliowe,
  • 1/ 2 szkl. oleju,
  • 1 paczka biszkoptów okrągłych (tym razem dałam ciasteczka oreo).
Przygotowanie:
Żółtka ubić z cukrem, wsypać budynie, dodać po łyżce jogurty, wlać olej. Osobno ubić białka i łyżką wymieszać z masą. Ciastka poukładać na dno dużej blaszki, wyłożonej pergaminem. Jeśli używane są oreo, to najpierw trzeba je rozdzielić i nożem zeskrobać masę. Wylać masę jogurtową. Piec w kąpieli wodnej w temp. 190 stop. C przez około 1h. Ja piekłam nieco dłużej i tym razem bez kąpieli. Można również użyć na spód herbatników. Ciasto po ostudzeniu przechowywać w lodówce.

Zdjęcie - Sernik na jogurtach greckich - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - Sernik na jogurtach greckich - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Kategorie przepisów

Podobne przepisy